tisdag 24 mars 2015

Naturligt Gottigottgott

Ibland behöver kroppen, av olika anledningar, få sig lite vila från "det vita giftet*".
Men för den skull ska man inte behöva avstå ifall det stora suget sätter in och man vill ha något gott till kaffet, fredagsmyset eller för den delen som en energikick.

Ser ut som chokladbollar, javisst, men det är det icke.
Så varsågoda Fastermoster och Kompis, testa dessa vetja och njut av det naturligt söta.

FIKONBOLLAR

10-12 torkade fikon
2 dl havregryn
2 msk vatten
3 msk kakao
2 msk riven kokos
1 tsk vaniljpulver
1-2 msk kokos eller rapsolja
Kokos att rulla bollarna i.
OBS: Alla mått är ungefärliga, du får känna så det blir rätt "rullbar" konsistens

Mixa fikon tillsammans med olja i en matberedare.
Tillsätt kakao, vanilj,vatten, kokos och mixa ihop.
Ta nu i havregrynen och bara rör ihop till rullbar konsistens.
Forma till bollar och rulli kokos, sätt på kyl en stund innan servering.

Done - plättlätt och busgott.

Vill man så naturligtvis kan man pilla i lite tranbär, goji eller andra små godingar.
Och är det så att man tycker mindre bra om fikon, jamen ta dadlar eller det du gillar.
Bara fantasin som sätter stopp.


* Det vita giftet!!! ja, socker, vetemjöl, fast fett och salt. Alltså det som vi egentligen ska äta lite mindre av men oftast äter lite mer än vi borde. 


1 kommentar: