Lugn Allhelgonahelg

Som till stor del ägnas åt att minnas. 

Minnas och glädjas över den stund vi trots allt fick tillsammans med våra kära som inte finns hos oss längre.

Innan vi for in till kyrkogården för att tända ljus for vi en sväng inom stan och ned till slottet där det var slacklineuppvisning.

Ja, vi kan inte motstå "tokar" och galenpannor så det var såklart givet att vi skulle kolla in dom, där dom skulle gå över borggården - många meter upp i luften..

Sicka ena.

Blir illamående bara av att titta och måste blunda flera gånger.

Duktiga var dom.

Mörkret kommer tidigt och det är då det är så himla fint på kyrkogården.

I år var det en fantastisk massa ljus just i lunden och så vackert och stämningsfullt.

Trivs alldeles utmärkt att promenera på körgården, kuckelura och prata med di döe familjemedlemmarna .

Stämningsfullt.

Sen må vi hem och ge oss, på denna sida, nåt i magarna.

Hade redan på förmiddagen stoppat in en kalkon i ugnen som fått steka många timmar på mycket låg temperatur.

Blir ruskigt gott med slowcooked fågel som jag helgen till ära stoppat upp med massa frukt och bär, äpple, apelsin, tranbär, äpple, lime och lite vitlök samt MASSA smör.

Om såsen blir god på den skyn ?

Hallååå - har undertecknad lång näsa eller ? ? 

Men innan vi fick pulla med god sås och helstekta småpotäter samt vegetabler, ja då vankades det en pumpasoppa till entré.

Skala valfri pumpa och klyfta grovt,

Skala ett par gula lökar samt även ett par vitlöksklyftor och klyfta dessa också.

Häv ned allt i en stor gryta där du i botten har lagt en rejäl smörklick, fräs en stund så det mjuknar men inte tar färg.

Hacka en liten chili och ta i den med.

Slå över 7-8 dl hönsbuljong och låt koka tills det är riktigt mjukt och fint.

Mixa soppan slät och slå i några deciliter grädde samt korrigera med salt, peppar och chili.

Vill du kan du riva av skalet på en lime samt pressa ur saften och ta i så mycket du vill, blir kanongott.

Toppa med några vitlöksdoftande krutonger och du är hemma.

Lång dags färd mot natt och det är dags att koja även denna dag.

Vilket plutten också tyckte.

Trött Tyson möter mig när jag kommer in och ska lägga mig.

Han hade redan krupit ned under täcket.

Vilken underbar sängvärmare va ?

Gullhundungen.