3 kg äpplen
1 citron, halverad
2 kanelstänger
ca 5- 6 dl socker, lite beroende på hur syrliga äpplena är och såklart den egna smaken.
Tvätta och dela äpplena i halvor.
Lägg allt utom sockret i en kastrull och koka långsamt upp tills äpplena börjar koka sönder.
Sila sedan saften genom silduk.
Häll i kastrull och koka upp, tillsätt sockret och ge ett nytt kort uppkok.
Häll på väl rengjorda och varma flaskor.
Förvara svalt.
Fick i hop två flaskor.
Blir mumma att värma och ta med sig på vinterns alla utflykter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar