onsdag 30 november 2011

Riktigt heligt förbannad

Och ledsen i hjärtat blir man när man hör och läser sådant här.
Det är fanimig inte riktigt klokt, en gammal och försvarslös människa ska behöva svälta ihjäl - Sverige 2011.
Skämmes ta mig faen.

Vill inte bli gammal och hamna i vården.
"Glad" att jag inte har någon närstående som behöver vårdas.
Samtidigt är det någon annan som har en anhörig som behöver det......

Vi har lagar som reglerar hur vi ska sköta våra husdjur.
Våra gamla, dom får ta vad skit som helst verkar det som.

Vet samtidigt att det finns bra ställen och bra folk inom äldrevården, men dom får sällan uppmärksamhet och cred för sitt jobb tyvärr.
Usch och fy och

Ledsamma saker botas med deg.
Finns nog inget bättre sätt att bli glad än att sätta nävarna i en go och mjuk deg.
Dagens bak blev Julmunkar.
Ja, egentligen helt vanliga och buslätta flottyrringar men med kanel/sockerblandning istället för bara socker utanpå, lite juligt sådär.
Receptet lyder som följer om intresse
finnes.

Julmunkar

  • 1 ägg

  • 1 dl socker

  • 1 dl mjölk

  • 2 msk smör

  • 5 dl vetemjöl

  • 1 ½ tsk bakpulver

  • kokosfett/frityrolja

  • strösocker/kanel blandning

  • Tillagning

    1. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt mjölken.
    2. Smält smöret och rör ner i smeten.
    3. Blanda nästan all mjöl och bakpulvret. Vänd ner blandningen i smeten.
    4. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och arbeta i det mjöl så att degen blir fast.
    5. Rulla ut till långa och smala längder. Dela degen i 15-20 cm långa bitar och forma till kransar.
    6. Värm fettet/oljan till 180 grader i en kastrull. Fritera några kransar åt gången tills de blir guldbruna.
    7. Låt rinna av på hushållspapper och rulla i socker -kanel blandningen.
    Trevliga ungdomar som mumsar munk.

    Sen är det bara att bjuda in nån trevlig prick och börja mumsa.
    Kanongott, färska och lite halvljumma munkar.
    Mmmmmmm
    Nu ska här läsas läxa.
    Mjölprov i morgon bitti.
    Graham, vete, råg, durum, korn,.................................................................


    1 kommentar:

    1. Oh, vad du är duktig!!! Och vad gott med ljumma munkar!!!!! Kramis Eva

      SvaraRadera