Fyra sekunder............

Underbart är kort.......

För att citera Magnus Uggla.

Tänk vad han kan mammas pojk....

Texas har alltså parats i dag med en snygging från Sörmland-

Gick så snabbt att jag inte ens hann hem och således på förekommen anledning blev det inga bilder tagna.

Och när jag väl kom hem hade Lillemor med sällskap redan gett sig av norröver.

Missade dom med en liten kvart, retligt.

Nästa gång kanske......

Hoppas på många små söta gårdisar.

På bageri/konditorfronten då ?

En styck kanonsnygg My tårta tillverkad av Anna-Karin och mig.

Och om den är god ?

Jamen

Åker raggare amerikanare?

Dags att vila ögat en stund - nattjobb i natt.

Over and out & Kramelikram

Naturbegåvning?

Eller - Fantastisk Fläterska.

Kan nog baske mig, precis som Lotta på Bråkmakargatan, allt (å lite till).

OBS Ovanstående är ironi, tillhör ju den generationen.

Nä, men jag säger som Fylking.

Äntligen, nu sitter det.

Sexflätningen.

Trägen och nattjobb vinner.

Och kolla så snyggt jag kan fläta nu.

Ovationer, jubelrop och beröm emottages tacksamt.

Annars en dag som började sisodär men tog sig avsevärt ju längre den gick.

Bakat limpor, småbröd, rullat gifflar, "rensat luften", klippt karameller, gjort skumbollar, flätat och en massa annat.

Nu, efter lite "luftrensning" ska vi ånyo få lärarledda tisdagar och en del av dom ska vi dessutom ägna åt klassiska tårtor.

Sans Rival, Oscar II, Schwarzwald, Sacher, Mille-Feulles

Bara några av alla klassiker vi ska sätta händer (och tänder?) i.

Kul ska det bli.

I morgon kuttrasju på grönalund, men mer om det då.

Tjingeling på er kära allehopa och du...

Ge nån ett leende och du får ett tillbaka.

Vårtrött?

Nä.

Bara helt vanligt jefla måndagstrött.

Seg och oinspirerad dag.

Måndag så det bara skriker om det typ.

Tar min tanttidning och kryper ned i kojen tror jag.

I morgon är en annan dag.

Man ur huse

Snösmältning i hagen

Man vill liksom inte gå in.

En sån där dag (eller för den delen, helg) solen fullkomligt bara öser ned och himlen är sådär fantastiskt vackert klarblå som den bara kan vara om vårvintern.

Bara glada leenden och glada utrop möter en på promenaden.

Och väl hemma och inne igen så är det mer vår på g.


Jäpp, frösådd.

Chili
&
Tomater

Svarta Penseér - kan bli snyggt till de gula tänkte jag.

För nu rackarns kan jag inte hia mig längre utan börjar pilla med mina fröer och plantor.

Skolat om mina pelargoner

 Tänk, så fick jag äntligen användning för min gamla paellapanna igen.
Perfekt till plantorna.



I vårsolens glans.
Skönt tycker T&T



Kramelikram å tjingeling på er kära allehopa.

Nu är det snart på redigt - våren.

Tjohooo. 

Hemmakväll

Och det var längesedan vi var samlade allesammans här på grönalund.
Längesedan jag också var med kvällstid....

Ni kan fatta att vi njuter alltså.

Entrecote, rödvinssås, rostade rotsaker, chilipotatis och en smaskig sallad - kvällens meny.

Ja, och såklart till det ett (eller två) glas tinto såklart.

Puss, kram och tjingeling.

Skavlan och kaffe i soffan väntar.

Bokreafynd

Skulle inget ha, men råkade springa förbi en boklåda och vips...

Plötsligt står jag i kassan och har köpt två böcker.

Älskar historia, men inte Guillou.
Hoppas ändå mycket på denna.

Lyssnade på sommar i somras och, ja...
Hemskt, men angeläget.

Suicide Bunny

Hellre tar jag livet av mig än blir människoföda !!!!!!

Ja jag har en mycket morbid humor, jag vet.

Mitt förhållande

Till sömnen är inte bara ambivalent utan också ganska traumatiskt.
Är fruktansvärt avundsjuk på alla dom som i princip bara kan lägga huvudet på kudden och vips så kommer John Blund tassande och så startar snarkandet.
Till mig kommer han sällan på en gång den käre John, nä man ligger och vrider sig, funderar och snurrar.
Inte sällan kommer det små panikvågor och griper tag i en och sömnmonstret viskar ganska bryskt i öronen....sov, sov, sov du måste sova för snart är det uppstigning ha ha ha....

Och då somnar man bums eller !?

Min lookalike så här års.
 Blek och med svarta ringar
under ögonen. 

Redan i småskolan fick jag höra av min ganska stränga fröken.
- Du, måste lägga dig i tid om kvällen. Man får inte vara trött i skolan och sitta och gäspa.
Att jag sedan lade mig i tid, ja det trodde hon inte på.
Mamma och sovmonstret jagade på för att jag skulle somna, men icke, oftast tog det mycket lång tid.

Mitt sömnförhållande har alltså sedan barnsben varit ganska kluvet och jobbigt.
Och nu, ja jag gör det väl inte bättre med att kasta runt dygnen så här under min bagarutbildning.
Men i dag fick jag i alla fall fem timmar i ett sträck så det känns riktigt bra må ni tro.
Ska faktiskt försöka få ett par till innan jag ger mig av ut i natten.

Så nu gott folk blir det over and out och tjingeling.

Västkust

Har nu bytts mot östkust och trefjärdedelar av familjen är hemma igen efter en kanonmysig familjehelg.

Kanonglada pojkar mötte oss med massor av blöta nospussar och glada skall.

Glad blev man också av att se hur hårt solen gått åt snötäcket här hemma, nu kan man se trappen igen och det är undertecknad mycket glad åt.
Längtar så förskräckligt efter våren nu så det är nästan jobbubt, vill börja planter och påta och....

Men först, fettisdagen i morgon.

Nattskiftet väntar och vi ska göra ungefär 3400 semlor, så nu blir det till att lägga sig på rygg ett par timmar och samla lite kraft inför nattens prövningar.

Tjingeling på er kära allehopa.

Alltmöjligtdag

Söndag, mmmmmm.

Vi sticker ut till havsbandet och andas riktig luft.

Blir lite nostalgisk då man kan ana Vingafyr i fjärran, och tänker tillbaka på sjömanstiden.
Tänk, när man kom "dänna uta" passerade Vinga - ja då var man hemma.
Ja, eller för den delen kanske på väg ut.

Hur det nu var med den saken så var det härliga tider, ljuvliga tider.

Men var sak har sin tid och vår bästa tid är NU.

Efter lufttankning bar det så av till Bergakungen där vi hade för avsikt att se nån schysst rulle.
25 filmer fanns det att välja mellan, tror ni vi hittade nåt då!???

Nix, ånyo fyra personer - fyra viljor och dessutom fyra olika åldrar och intressen.
Förslagen var många, Marilyn, Thatcher, Hoover - filmerna var bara några.
Och vad bidde det då.
Jo, ingen.

Vi åkte till el-giganten och köpte en dvd istället så det fick bli familjesamkväm i soffan i stället.

och
Drullputtan fick sig en ny laptop också, då den gamla ju fått sig ett järn för mycket..............

Spritmissbruk

Inlägg här inunder, det om våndan av att välja mat, skrevs i går. Men hann aldrig publicera det.......

Vi läser menyer och snickesnackar, bloggar och babblar samt tar oss varsin virre före maten.

Eller förresten, jag fick ingen för jag råkade välta ut den över datorn och sen var det färdigskrivet för den dan.

Och vad blev det då för mat i går kan man kanske undra?

Jo, Mathilda fick sin pasta, William fick thai och maken och jag vi fick indiskt.

Kalasgott var det.

Italienskt, Indiskt, Thai eller China

Fyra personer, fyra viljor.

Vad ska vi ha till middag?

Ja, jag vill ha indiskt, Mathilda - italienskt, William - china, Micke kan tänka sig Thai..... 

Ni förstår själva, ett riktigt fett I-landsproblem, men ändå.

En underbart skön dag i storstan.

Sovmorgon och sen vagnen ned på stan, strosa runt i regnet.
M och W till sina favvobutiker Beyond Retro och Sci fi bokhandeln.

Min nya kakburk

Visst är den fin.

Nu rackarns

Börjar det hända grejer.

Ligger liksom lite i luften.

Våren

Inte så förfärligt långt borta nu.

Vackert är det också, eller hur?

Ha en alldeles speciellt skön fredag kära allehopa.

För det tänker vi ha!!!!!!!

Blandad kompott

En dag som livet självt, ömsom vin ömsom vatten, eller om man så vill lite com si com sa.
Inte riktigt på topp ännu på skolan, lite spänningar och snudd på klinsch mellan flera parter.

Långweekend - riktigt behövligt med andra ord.
Skrivbordsjobb i dagarna två, sen på´t igen.

En god sak i dag i alla fall under skoltid.
Vi fick inte sålt allt ( nu brukar vi inte få det iofs då vi gör himla mycket av allt, men ,,,,) i butiken så vad göra med allt överblivet.

Jo.

Skänker det till Stadsmissionen.

Det är ädlare att giva än att taga.

Känns kanonbra att veta att det vi har producerat kan glädja en massa kanske ledsna,
vilsna, ensamma själar.

Under rubriken ledsamt men ändå glatt:

Tyson har blivit Pappa och Texas farfar till två valpar som föddes i natt - det är den goda nyheten.
Den ledsamma är att det i samma kull föddes två dödfödda valpar.
Och som om det inte vore nog med tråkigheter på valpfronten - Tyson syrra nedkom samma natt med tre dödfödda valpar.

Alltså, så mycket känslor i omlopp.
Glädje, sorg, ilska, frustration och sen tacksamhet att "vi" fick behålla två stycken i alla fall och dom två, ja himmel såna mirakel.

Oj, vilken blandad dag och som för att toppa har det toksnöat hela dagen, ja ett helt dygn för att vara petnoga.
Fick med milt våld, full gas och ett sjujävla humör ut bilen i morse klockan 06.30, och ja man kan väl säga att morgonen satte trend för dan....

Och nu står mina surdegar och bubblar och en deg är satt på långjäs.
Har blivit så inspirerad att baka "privat" igen efter att jag startat min nattpraktik på det lilla bageriet med den höga kvaliteten  att jag nu satt en experimentdeg som ska få stå till i morgon och då får jag se vad jag hittar på.
Wow, vad det är kul.

Trött är jag nu, men jag ska  baske mig hålla mig vaken för att se sista avsnittet av Homeland, en ruggigt spännande och välgjord amerikansk serie som alltså går för sista gången i kväll. Vore ju snopet om man skulle missa upploppet....

Tjingeling på er kära allehopa, och ni, om vi hjälps åt att ropa så kanske hon kommer.
Gumman tö - och tar bort all snö.

Hjärtedag

Och tillika en riktig usel dag.

Tjafs och kärringfasoner på "jobbet", ledarbrist och underbemannade.

I rättvisans namn gav det sig väl lite och blev, om inte toppen, så i alla fall en dräglig dag.

Ja ja, såna här dagar behövs också, för annars uppskattar man ju inte dom bra dagarna.

Och dom bra dom är ju faktiskt i majoritet.

Men

En kalasfin tulpanbukett kom per bud - jäpp, kära maken i Houston stod bakom den.

Bakade en hjärte tårta till våra älskade, världsbästa, underbara, söta och fantastiska barn - Mathilda och William. Och vi mumsade i oss så det stod härliga till.

Några guldkorn gick allt att plocka ur dagen.

 Och nu är jag glad igen.

I morgon, då blir det en riktigt bra dag - känns i knäna.

Kramelikram & Tjingeling



Och kolla in här.

Alltså, av en händelse blev det ett hjärta när jag skulle hälla på mjölken jag värmt och skummat i kaffet.

Tänk, en liten barista kanske bor i mig.

Kanske nästa äventyr att sätta tänderna i.

Vem vill bli miljonär?

Eller Postkodmiljonären som det numera heter.

Uttagning i dag och såklart undertecknad var där och svarade på frågor.
Gick väl sådär kändes det som, missade fem stycken dels pga okunskap och dels av brist på tid helt enkelt.
Fyrtio frågor av de mest skilda karaktärer på tio minuter.

Ja, ja en får se.

En fråga var i alla fall kanonlätt att svara på.

Vad skulle du göra om du vann en miljon?

Jo, jag skulle:
Köpa en AGA-spis, en Howardsoffa, renovera klart huset (med inhyrd personal), samt göra en lååång resa.
En roadtrip genom USA och stanna på massa ställen och avsluta med en kryssning i Karibien med också massa stop på olika öar.

Men det var kul att komma fram.....

Karamell, alltså sockerarbeten, har vi fått testat att göra i dag.

Svårt, pilligt, varmt och förbannat roligt.
Man får inte ge upp också får man räkna med en och annan brännblåsa.

Den längst fram har jag gjort, ett försök till rosor samt nåt ballongliknande föremål.
"Det viktiga är inte att vinna utan att deltaga"
Skitsnack - nästa gång då rackarns ska det bli snyggt.

Måndagsseg, så det blir over and out för nu.

Ha nu en alldeles speciellt skön afton kära allehopa, koka favvoteet, ta en kaka och njut - för i kväll kommer aldrig mer igen.

Kramelikram

Myssöndag

Man vaknar om morningen av sig själv, sneglar på klockan och ser att den bara är halv åtta. Dåsar och lyssnar på hundarna som snusar så gott, vips har en halvtimme gått. Ligger kvar en stund till och önskar att någon kunde sätta på radion och kaffet.
Är nog snudd på det mysigaste uppvaknandet som finns - ett svagt radiosorlande och kaffedoft som kittlar smaklökarna.
Men, nu är det bara jag vaken så det blir att masa sig upp och ur värmen och fixa söndagsmysfrukosten själv.

Efter frukost, kaffedrickning, massa läsning och wordfeudning börjar dom så sakta droppa in för frukost - ungdomarna.
Hundarna, ja dom får jag bära upp ur sängen när det är dags för bäddning.
Sicka killar va.......

Tips och bingopromenad i nära nog perfekt väder, vindstilla och nollgradigt.
Underbart, och som för att liksom toppa promenaden så började det snöa på hemvägen. Såna där stor fina lovikkaflingor singlade ned och ja ni vet - så förtvivlat vackert,

Hemma och lite mer söndagsmys och fria aktiviteter samt matlagning.

Lasagna blev det idag och till efterrätt en mumsig äppelkaka med vaniljglass.

Nu, efter en något sval dusch (junior hade tagit sig ett bad och han snålade inte med varmvattnet om man säger så. Den ömme modern hon snabb och hutterduschade således.), väntar en stunds soffläge och tv tittning.
Tänkte se Henrik Dorsin och hans version av The Office.
Älskade det brittiska originalet och hoppas mycket på kvällens program då jag verkligen tokgillar Dorsin.



Äppelkaka

pajdeg:

125 g	smör eller margarin
3,5 dl	vetemjöl
0,5 dl	florsocker
1 st	ägg

fyllning:

4 st	äpplen
250 g	mandelmassa
3 st	hela ägg
1 dl	mjölk
3 msk	farinsocker

Tillagning

Ugn: 225 grader
1. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda samman ingredienserna till
pajdegen. Tryck ut den i en form med löstagbar kant, cirka 22
centimeter i diameter. Nagga med en gaffel. Ställ gärna in formen
i kylskåp i 20-30 minuter.

2. Kärna ur och klyfta äpplena. Riv mandelmassan och blanda den med
äggen och mjölken.

3. Häll smeten i pajformen. Tryck ner äppelklyftorna i smeten. Strö
över farinsockret. Grädda mitt i ugnen i cirka 30 minuter. Servera
gärna med vaniljsås eller lättvispad grädde.



Kramelikram på er kära allehopa.
Ny underbar vecka, med nya utmaningar och möjligheter väntar.



Arbete numero ett

Done

Så himla skönt alltså.

Är inte bara kroppsarbete på min utbildning, nej det är inlämningsuppgifter också.

Har två lite större arbeten som ska färdigställas inom en snar framtid.

I dag tog jag mig själv i kragen, satte mig framför computern och gjorde numero ett klart.

Jamen ni förstår själva vilken tillfredsställelse det är att bli klar i tid och slippa stressa.

I kväll är jag nöjd med mig själv och firar meds ett glas rött till Thai middagen.

Önskar eder alla en alldeles underbar afton.

Tjingeling so long

Tvätt

Och städdag i dag.

Inte utan att man blir lite mallig

Så här såg det ut i lilla butiken i morse klockan 06.10.

Nybakt och tokgott.

Och jag, tänka sig, har haft ynnesten att få vara delaktig.

Detta som syns på bild är högkvalitativt, handarbetat, stenugnsbakat äkta surdegsbröd utan ett endaste uns jäst.

(Jo förresten, några frallsorter på nedersta raden är jästbakade)

Jag blir varm i hjärtat och ett lyckorus bubblar runt i kroppen när jag ser sådant fint hantverk.

Och lika ledsen blir jag över att det inte uppskattas till fullo utan att kvantitet framför kvalitet många gånger får råda.

Hur som helst, trötthet, seghet och allmänna kringkringkänslor är som bortblåsta när man ser resultatet.

För visst är det vackert gott folk.

Glöm nu inte, för guds skull, att gynna din lokala bagare.

Kramelikram och god fredagskväll på er kära allehopa.

På grönalund vankas det i kväll hembakt pizza med salami och gorgonzola.

Man må unna sig.

Å man kånkar å bär

All denna ved som går åt.

Men det blir varmt å gott.

Så ska de se ut :-)

Jamen ni ser själva.

Kreativiteten flödar.

Rosa/röd/vit randiga dammsugare.

Snygga va?

En lång dag som har innehållit allt från bakning, butiksarbete, matlagning och eldning bara för att nämna något.

Ett besök på sjukhusets mammografiavdelning för tuttfotografering hanns också med.

Glad och tacksam över att dessa undersökningar finns - nervös och lite halvjobbig väntan bara på kuvertet som kommer efterpå.

Är det min tur nu?

Eller

Kan man andas ut ett tag till?

Och äntligen gott folk har jag hittat en diet som skulle kunna funka på mig (brödfreak som jag är). Är inte nåt stort fan av dieter överhuvudtaget, gillar den gamla fina tallriksmodellen bäst, men faktiskt, den här skulle jag kunna tänka mig.

Tror jag.

Får sova på saken.

Bakar i natt.

Tjingeling och Kramelikram

och god natt/kväll

Vinterdipp

Ska det va så här ???????

Tror minsann jag fått en släng av en liten dipp, inget känns kul liksom.

Trött, frusen, saknar egentid, stressad, solochluftsaknande, längtar lite"hem", gråhårig och glåmig, bilringarna hänger envist kvar, snuvig, hinner inte städa hemma - ser ut som kriget, massa jobb som ligger och väntar på att bli gjort, energilös.

Ja, ni märker själva va!!!!!

Men jag vet av erfarenhet att det går snart över också.

Är förmodligen inte ensam om att känna så misstänker jag.

Och när man (jag alltså) som mest behöver och minst anar det.

Då kommer det ett blombud med en jättefin tulpanbukett och i buketten sitter det ett kort.

Jag säger så här jag:

svar

JA

Bara roligt.

Puss & Kram

(Tack för blommorna)

Läckerbitar

Mmmmmmm

En mazarinbotten som beredes med ett tunt lager aprikossylt och på spritsas en cremeblandning bestående av mandelmassa, smörkräm, aprikossylt och ett mått passionsmak.

Avslutningsvis doppas en del i mörk choklad och en del i vit choklad som färgats gul, ripplas till sist med motsvarande kulör.

Gott?????

Säger inget.

Och vad dom heter, det vet vi inte.

Hittade på dom i dag, Evin och jag.