• 4 ½ dl vispgrädde
• 1 vaniljstång
• ¾ dl strösocker
• 3 gelatinblad
1.Halvera vaniljstången och skrapa ur fröna.
2.Blötlägg gelatinbladen minst 5 minuter
3.Koka upp grädde och tillsätt socker, vaniljstång och frön.
4.Ta bort från platta och rör ner gelatinbladen.
5.Häll upp i lämpliga portionskärl. Ställ kallt i minst 3 timmar innan servering.
Gjorde två satser och färgade den ena gul med karamellfärg. Bottnade serveringsskålen med lite mangopure för att få en lite fräsch brytning till det krämigt söta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar