Lingonfläsk

Låter kanske inget vidare.

Men det smakar bättre än det låter, jag lovar.

Vill du ha något gott, hyfsat billigt och snabblagat - ja då är det detta du söker.


Våga prova och du blir inte besviken.


Lingonfläsk i ugn

500 g fläskkött (skinka, benfri kotlett)
Vit /svartpeppar, salt

Sås
2 1/2 dl grädde
1 buljongtärning
1 tsk soya
1 dl lingonsylt eller lingon
2-3 krm timjan
2 tsk majsstärkelse

Sätt ugnen på 225 grader.
Strimla köttet och lägg i en ugnsäker form.
Strö över peppar och salt.
Blanda grädde, soya, smulad buljong, lingonsylt och majsstärkelsen och häll över köttet.
Ställ formen i ugnen och låt gå ca 15-20 minuter.
Ta en bit kött och kolla så den är genomstekt efter ca en kvart, om inte så låt gå en stund till.

Servera med kokt, kanske pressad, potatis någon god grönsak och ev lite extra lingonsylt.

Smaklig måltid