Receptet på Williams goda och kladdiga scones om nån vill ha.
3 dl mjölk
1 ägg
100 g smör
2 dl havregryn
8 dl vetemjöl
1/2 dl socker
1 1/2 dl frysta blåbär
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 tsk salt
Blanda mjöl, gryn, socker, bakpulver, vanilsocker och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ned i mjölet. Finfördela det och blanda till en grynig massa med mjölblandningen.
Blanda i blåbären.
Vispa upp ägget i mjölken och blanda ner det.
Rör alltsammans till en deg.
Dela degen i sex bitar och platta ut till runda kakor som du skårar och naggar.
Lägg på bakpappersklädd plåt och grädda i 250 graders värme ca 10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar