Amerikanska Jordnötskakor
200 g mjukt smör
2 dl strösocker
1 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 dl havregryn
2 dl salta jordnötter (ev grovhackade)
Arbeta samman alla ingredienser, ev med maskin. Klicka ut ca 1 rågad tesked på bakpappersklädd plåt. Grädda i ca 10 min, håll lite koll på färgen, i 200 graders värme mitt i ugnen. Låt svalna helt innan de lossas.
Tänk på att de gärna flyter ut, så klicka inte för tätt på plåten. Blir ca 35-40 kakor.
Snabbt, lätt och gott. A piece of cake helt enkelt.
(Eva, hoppas dom blir till belåtenhet)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar